Льдинк@

Ингредиенты:
Грудка куриная — 2 Штук
Лук — 1 Штук
Яйца — 2 Штук
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Отруби — 2 Ст. ложка (с горкой)
Перец сладкий — 1 Штук
Помидор — 2 Штук
Шампиньоны — 100 Грамм
Сыр "Гауда" — 150 Грамм
Зелень — 1 Пучок
Йогурт — 2 Ст. ложка
Соус томатный — 2 Ст. ложка

Приготовление:
Подготовьте необходимые продукты. Куриную грудку нарежьте на кусочки, грибы и овощи помойте, лук очистите.
Лук измельчите. Добавьте к мясу лук, яйца, специи (молотые паприка, белый и черный перец, кориандр, мускатный орех), соль, измельчите с помощью блендера. Вмешайте отруби.
Выложите мясной фарш в силиконовую круглую форму для запекания, разровняйте. Или можете выложить в виде круглой лепешки на противень, выстланный пергаментом для выпечки. Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 15 минут.
Перец нарежьте тонкими брусочками, помидор — ломтиками, грибы — пластинками. Сыр натрите на мелкой терке.
Смажьте готовый "корж" йогуртом и томатным соусом, выложите нарезанные овощи и грибы, сверху посыпьте сыром. Запекайте в духовке в течение 10-15 минут до румяной корочки сыра.
Подавайте к столу. Приятного аппетита!